Resep Sajian Pasta Mudah dan Terenak

Untuk mereka yang punya banyak waktu luang, pasti bisa membuat berbagai hidangan makanan yang sulit dan membutuhkan waktu lama.

Namun, bagaimana dengan mereka yang tidak punya banyak waktu untuk memasak? Pastinya akan lebih memilih untuk memasak sesuatu yang mudah agar tidak memakan banyak waktu sehingga sempat bermain slot pulsa tanpa potongan di sela kesibukan.

Salah satu hidangan yang mudah dibuat adalah pasta. Mungkin banyak dari kalian yang mau mencoba masakan ala Italia satu ini.

Resep Itali yang enak seperti pasta ini memang sudah sangat populer di kalangan masyarakat luas. Pasta juga jadi makanan ilahan yang paling sering dipakai untuk pesta keluarga.

Hidangan ini dibuat dari adonan beragi berbahan tepung gandum durum yang dicampur dengan air atau telur serta dibentuk menjadi lembaran menarik.

Pasta sendiri punya berbagai variasi yang dibedakan berdasarkan bentuknya, bahan pembuat, sampai dengan cara pengolahannya.

Lalu dimasak dengan cara yang berbeda – beda. Nah, kalau kalian mau mencoba membuat pasta, di bawah ini kami akan berikan beberapa resep pasta untuk kalian.

1. Fettuccine Carbonara

Fettuccine Carbonara

Bahan:

  • 150 gr fettucine
  • Kaldu jamur secukupnya
  • 50 gram keju cheddar parut
  • Lada, garam himalayan, gula, dan merica
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang
  • Air secukupnya
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sdt parsley kering
  • 4 buah sosis sapi
  • 1/2 sdt oregano kering
  • 3 kuntum besar brokoli, belah ukuran kecil
  • 2 sdm mentega asin
  • 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm fibercream

Cara Membuat:

  • Siapkan air untuk merebus
  • Rebus fettuchine bersama minyak dan garam sedikit
  • Angkat dan tiriskan
  • Didihkan lagi air lalu masukkan brokoli tapi jangan terlalu matang, tiriskan
  • Siapkan wajan, masukkan mentega
  • Tumis bawang bombai sampai haru,
  • Masukkan telur lalu orak – arik
  • Masukkan sosis lalu masak sampai sosis matang
  • Tambahkan susu, masukkan keju cheddar, maizena, fibercream, masak sambil di aduk
  • Tambahkan lada, garam, dan Kaldu bubuk sesuai selera
  • Aduk sampai rata
  • Masukkan fettuchine dan brokoli, aduk sebentar
  • Matikan api, letakkan di piring
  • Berikan oregano dan parsley di atasnya

2. Penne Carbonara

Penne Carbonara

Bahan:

  • 150 gr penne
  • 3 buah sosis, iris
  • 250 ml susu full cream
  • Mentega untuk menumis
  • Keju cheddar secukupnya, parut
  • 1/4 bawang bombai, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • Garam secukupnya
  • Kaldu jamur secukupnya
  • Oregano secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya,

Cara Membuat:

  • Rebus penne bersama garam dan minyak goreng sedikit saja
  • Angkat, tiriskan
  • Tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum
  • Masukkan sosis
  • Masukkan susu full cream
  • Masukkan keju dan penne
  • Tambah garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk sesuai selera, aduk sampai rata
  • Angkat, beri taburan oregano di atasnya dan sajikan

3. Mushroom Aglio Olio Pasta

Mushroom Aglio Olio Pasta

Bahan:

  • Spaghetti
  • 5-7 buah Jamur kancing
  • 5 butir bawang putih (iris tipis)
  • Garam rendah natrium
  • Kaldu jamur non MSG
  • Bubuk lada hitam
  • Bubuk cabai
  • Minyak nabati
  • Air untuk merebus mie
  • 2 sdm air

Cara Membuat:

  • Rebus spaghetti sampai agak lunak sekitar 8 – 10 menit bersama minyak dan sedikit garam, tiriskan
  • Tumis bawang putih dengan minyak nabati hingga harum
  • Masukkan jamur, aduk sampai layu
  • Masukkan 2 sendok maka air (ini supaya spaghetti tidak lengket)
  • Tambahkan bumbu seperti kaldu bubuk, lada hitam, garam, dan bubuk cabai, aduk rata
  • Masukkan spaghetti, aduk rata
  • Angkat dan sajikan

Nah, itulah beberapa resep masakan dan hidangan pasta terbaik yang bisa kalian coba buat sendiri di rumah. Tentu saja setiap resep bisa kalian kurangi atau tambahkan sesuai dengan selera makan kalian masing – masing. Jangan takut untuk bereksperimen dalam memasak ya. Karena, masakan yang enak adalah masakan yang pas dengan lidah kita sendiri.

Selain 3 resep di atas, sebenarnya masih banyak resep yang juga tak kalah enak jika dibuat bersama pasta. Namun, kalian bisa mencoba resep mudah di atas terlebih dulu jika kalian sibuk. Semoga artikel ini dapat berguna dan bermanfaat terutama bagi kalian yang ingin belajar memasak pasta.